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L’élaboration de ce gin gastronomique joue sur trois fondamentaux de la gastronomie française : des produits exceptionnels du terroir, des techniques de transformation au plus haut niveau, et le travail de chaque ingrédient séparément pour en obtenir le meilleur. Commençons par les ingrédients :
Le Citron de Menton : Une Explosion d'Arômes Méditerranéens
Célèbre pour son parfum intense et sa douceur légendaire, il est cultivé sur les pentes ensoleillées de la Côte d'Azur. Il apporte une intensité au nez très fraiche.
Le Cassis de Bourgogne : Profondeur et Caractère
Avec ses arômes profonds et complexe, il offre au gin la gourmandise. Son essence contribue une touche de douceur naturelle qui complète les agrumes et enrichit le bouquet général.
La Verveine du Velay : Une Touche Aromatique Subtile
Cultivée dans la région montagneuse du Velay, la verveine est réputée pour ses vertus relaxantes et son parfum envoûtant. Avec sa note herbacée, elle offre au gin l’équilibre avec une finition longue et agréable qui persiste en bouche.
Processus de Distillation : Un Artisanat Raffiné
La création de ce gin d'exception implique un processus de distillation minutieux dans des alambiques charentais en cuivre, fabriqués à la main, traditionnellement utilisés pour élaborer le Cognac. Cette chauffe à la vapeur douce permet une distillation régulière et délicate, préservant toutes les saveurs subtiles des ingrédients d’exception.
Comme un plat gastronomique : le meilleur de chaque ingrédient
Comme pour un plat gastronomique où chaque ingrédient est travaillé individuellement, les ingrédients qui composent notre Gin sont distillés séparément, afin d’obtenir la quintessence de leurs qualités propres. Les différents alcoolats sont ensuite méticuleusement assemblés sur une base d’alcool vinique français, leur servant de piédestal pour un résultat surprenant de douceur.
Un Gin d’Exception Qui Incarne le Terroir Français
Ce gin n'est pas simplement un spiritueux, mais une expression du terroir français, où chaque gorgée évoque les paysages et les saveurs de ses régions. Il est à la fois une célébration de l'innovation et un hommage à la tradition, offrant une expérience gustative qui séduit les palais les plus raffinés à travers le monde.
Pour les amateurs de gin et de saveurs authentiques, ce gin offre une immersion dans l'excellence française. À déguster pur ou dans des cocktails sophistiqués, il promet une escapade sensorielle inoubliable.
Le Citron de Menton : Une Explosion d'Arômes Méditerranéens
Célèbre pour son parfum intense et sa douceur légendaire, il est cultivé sur les pentes ensoleillées de la Côte d'Azur. Il apporte une intensité au nez très fraiche.
Le Cassis de Bourgogne : Profondeur et Caractère
Avec ses arômes profonds et complexe, il offre au gin la gourmandise. Son essence contribue une touche de douceur naturelle qui complète les agrumes et enrichit le bouquet général.
La Verveine du Velay : Une Touche Aromatique Subtile
Cultivée dans la région montagneuse du Velay, la verveine est réputée pour ses vertus relaxantes et son parfum envoûtant. Avec sa note herbacée, elle offre au gin l’équilibre avec une finition longue et agréable qui persiste en bouche.
Processus de Distillation : Un Artisanat Raffiné
La création de ce gin d'exception implique un processus de distillation minutieux dans des alambiques charentais en cuivre, fabriqués à la main, traditionnellement utilisés pour élaborer le Cognac. Cette chauffe à la vapeur douce permet une distillation régulière et délicate, préservant toutes les saveurs subtiles des ingrédients d’exception.
Comme un plat gastronomique : le meilleur de chaque ingrédient
Comme pour un plat gastronomique où chaque ingrédient est travaillé individuellement, les ingrédients qui composent notre Gin sont distillés séparément, afin d’obtenir la quintessence de leurs qualités propres. Les différents alcoolats sont ensuite méticuleusement assemblés sur une base d’alcool vinique français, leur servant de piédestal pour un résultat surprenant de douceur.
Un Gin d’Exception Qui Incarne le Terroir Français
Ce gin n'est pas simplement un spiritueux, mais une expression du terroir français, où chaque gorgée évoque les paysages et les saveurs de ses régions. Il est à la fois une célébration de l'innovation et un hommage à la tradition, offrant une expérience gustative qui séduit les palais les plus raffinés à travers le monde.
Pour les amateurs de gin et de saveurs authentiques, ce gin offre une immersion dans l'excellence française. À déguster pur ou dans des cocktails sophistiqués, il promet une escapade sensorielle inoubliable.
