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En 2022, la vente des fonds de commerce a explosé

15/06/2023 Joseph Martin | Environnement stratégique

Une étude réalisée par le cabinet Altares rapporte que les ventes ou cessions de fonds de commerce ont augmenté de 14,3% en 2022 avec un montant moyen de 215 716 euros. Les cafés et restaurants représentent une transaction sur quatre.

Flunch dans la tourmente va se séparer de 60 restaurants et 1 300 salariés

28/01/2021 Joseph Martin | Management

En difficulté depuis des années, l’enseigne de restauration Flunch annonce un plan de restructuration très lourd avec soixante établissements et 1 300 salariés sur la sellette.

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